Jak poprawnie serwować wino? Wskazówki dla początkujących
Mimo tego, że podawanie wina nie jest trudne, wiele osób zastanawia się jak je prezentować, otwierać oraz serwować zgodnie z etykietą i obowiązującymi zasadami. W dzisiejszym artykule znajdziesz niezbędne informacje na ten temat, dzięki czemu będziesz mógł zorganizować profesjonalne przyjęcie,
Co to jest wine pairing? Zasady dobierania wina
Coraz częściej w restauracjach można spotkać się z propozycją wina do danej pozycji w karcie menu. Dlaczego? Wino jest najczęściej wybieranym alkoholem do posiłku. Nic dziwnego – prawidłowo dobrane podkreśla smaki i aromaty dania. Jak więc połączyć je z potrawą
Jak grzane wino wpływa na zdrowie?
Sezon zimowy to idealny moment na zwolnienie tempa i odpoczynek. Pogoda nie sprzyja aktywnościom na świeżym powietrzu, dlatego wiele osób decyduje się na odpoczynek w ciepłym mieszkaniu. A co idealnie dopełnia wieczór spędzony pod kołdrą podczas oglądania filmów? Grzane wino! Czy
Winny savoir-vivre
Picie wina – z pozoru prosta czynność, do której nikt nie przywiązuje wagi. Jednak w świecie gastronomii obowiązuje mnóstwo zasad, które powinny być przestrzegane podczas jego podawania i spożywania. Nie ważne czy jesteś pasjonatem, początkującym entuzjastą, czy też prowadzisz lokal
Wino świętomarcińskie – morawska tradycja na 11 listopada
W Polsce z Dniem świętego Marcina kojarzą się głównie rogale świętomarcińskie. U naszych południowych sąsiadów jest trochę inaczej. W Czechach (głównie na Morawach) tego dnia rozpoczyna się degustacja pierwszych młodych win, czyli win świętomarcińskich (vino svatomartínské). Historia Dnia świętego Marcina Tradycja
Jan Stávek – unikatowe wina dla lokali gastronomicznych
Morawskie wina z roku na rok cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Jednym z producentów, który wyróżnia się swoją ofertą win na tle konkurencji jest Jan Stávek. W Polsce jego wina można zamówić dzięki naszej działalności importerskiej. O polsko-czeskiej
Czechy w środku Polski? To możliwe w restauracji Cesky Film!
Prowadzenie restauracji z zagraniczną kuchnią to nie lada wyzwanie. Aby osiągnąć sukces trzeba przekonać Klientów, że serwowane potrawy i napoje są warte spróbowania. To udało się restauracji, która oferuje potrawy kuchni czeskiej w samym sercu Polski – mowa o łódzkim