10 ciekawostek o czerwonym winie
Czerwone wino jest jednym z najbardziej popularnych napojów alkoholowych na świecie. Ale czy wiesz o nim wszystko? Oto 10 ciekawostek o czerwonym winie, które mogą Cię zaskoczyć! Kolor czerwonego wina pochodzi od skórki winogron, a nie od miąższu. Proces produkcji wina polega
Jakie wybrać wino do restauracji? Praktyczne porady
Picie wina do obiadu lub kolacji staje się coraz bardziej popularne. Dotyczy to również lokali gastronomicznych, które odwiedzane są nie tylko od święta. Dlatego urozmaicona karta win w restauracji może stać się jej wyróżnikiem. Jednak jak nie popełnić faux-pas przy
Dobierz morawskie wino do 5 najpopularniejszych makaronów!
Wino i makaron to para idealna. Dlatego tak często można spotkać to połączenie w restauracjach – zarówno w samych daniach, jak i propozycji degustacji szczepu do potrawy. Dziś opowiemy o 5 najpopularniejszych makaronach zamawianych w lokalach gastronomicznych, które podbiły serca
Jak wybrać wino na święta? Wskazówki i przykłady morawskich win
Alkohol na świątecznym stole to kwestia dyskusyjna. Jednak tradycja wraz z pokoleniem stale się rozwija – dlatego wino w okresie Bożego Narodzenia pojawia się coraz częściej. O tym, czy wino powinno podawać się w Wigilię oraz jakie odmiany najbardziej pasują
Jak smakuje wino Svatovavřinecké? Najważniejsze informacje o szczepie
Svatovavřinecké to mało znany szczep, o którym ciężko znaleźć jakiekolwiek informacje. Obecnie hodowany jest tylko w Europie Środkowej, gdzie głównie krzyżuje się go z innymi odmianami. Jednak z St. Laurent (inna nazwa Svatovavřinecké) mogą powstać wina zarówno czerwona, jak i
10 najpopularniejszych szczepów na Morawach
Morawy stają się coraz bardziej popularną destynacją dla koneserów wina. Mogą tam znaleźć mnóstwo miejsc, gdzie winiarze oferują perełki – również z tych mniej popularnych szczepów, takich jak Svatovavřinecké. Czesi mają swoje ulubione odmiany, o które dbają z pasją i
6 wskazówek, jak prawidłowo dobrać wino do sera
Wydawałoby się, że niezależnie od szczepu i długości leżakowania, każde wino będzie pasowało do różnego rodzaju sera. Jednak ze względu na taniny, kwasowość i aromaty można przyćmić smak lub podkreślić słoność – czego zazwyczaj chcemy uniknąć. Poniżej znajdziesz 6 wskazówek,
Czechy w środku Polski? To możliwe w restauracji Cesky Film!
Prowadzenie restauracji z zagraniczną kuchnią to nie lada wyzwanie. Aby osiągnąć sukces trzeba przekonać Klientów, że serwowane potrawy i napoje są warte spróbowania. To udało się restauracji, która oferuje potrawy kuchni czeskiej w samym sercu Polski – mowa o łódzkim
Jak wino wpływa na nasze zdrowie?
Wielu z nas ze względów zdrowotnych decyduje się na całkowite odstawienie alkoholu. Jednak niektóre związki zawarte w winie korzystnie działają na różnego typu dolegliwości. Dlatego zanim zrezygnujesz z lampki wina do obiadu lub kolacji, sprawdź jak możesz sobie pomóc jednocześnie
Jak wybrać wino do restauracji?
Wybór win do restauracji to nie lada wyzwanie. Szczególnie dla restauratorów, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z tym trunkiem. Istnieją jednak zasady, które znacznie ułatwiają to zadanie. I nie trzeba do tego sommeliera - wystarczy mieć na uwadze pewne wskazówki.