Ryzlink Vlašský czy Welschriesling? Dyskusyjny szczep o zagadkowym pochodzeniu
Ryzlink Vlašský to szczep naprawdę wyjątkowy. Ciężko mówić o jego historii, ponieważ jest ona niepewna. Mimo tego odmiana rozpowszechniła się w Europie pod różnymi nazwami. Welschriesling daje wina o różnym poziomie jakości – można spróbować wysoko ocenianych wersji, jak i
Morawy – region winiarski
Na Morawach wina powstają od setek lat. Gleby są tutaj wyjątkowo bogate w minerały, co przenosi się na smak win. Ciepłe, ale stosunkowo krótkie lato sprzyja dojrzewaniu szczepów i przekłada się na wydobycie wyróżniającego się smaku winogron. To tutaj powstają
Na czym polega winobranie?
Wszystko żyje według pewnego cyklu. Cykl życia wina zaczyna się wraz z zasadzeniem szczepów, a jego kulminacją jest winobranie – według wielu najważniejszy etap tworzenia wina. Na dzień rozpoczęcia zbiorów winiarze czekają cały rok! Dlatego dziś dowiesz się: Czym jest