Wszystko, co warto wiedzieć o szczepie Frankovka
Wyobraź sobie piękne, czerwone winogrona, które w smaku są lekkie i przyjemnie kwaskowe. To właśnie Frankovka – inaczej zwana Blaufränkisch. Przyjmuje się, że ta odmiana powstała w Burgenland w Austrii. Jednak dokładna historia pochodzenia szczepu nie jest do końca znana.
0
Co to jest wine pairing? Zasady dobierania wina
Coraz częściej w restauracjach można spotkać się z propozycją wina do danej pozycji w karcie menu. Dlaczego? Wino jest najczęściej wybieranym alkoholem do posiłku. Nic dziwnego – prawidłowo dobrane podkreśla smaki i aromaty dania. Jak więc połączyć je z potrawą