Jak wybrać wino? Skala Roberta Parkera
Zarówno lokale gastronomiczne, jak i osoby kupujące wino dla siebie kierują się pewnymi wytycznymi. Jest to nie tylko gust i rodzaj wina – często zwracamy uwagę na punkty, które przyznane są przez autorytet w świecie winiarzy. Jednym z nich jest
Wino świętomarcińskie – morawska tradycja na 11 listopada
W Polsce z Dniem świętego Marcina kojarzą się głównie rogale świętomarcińskie. U naszych południowych sąsiadów jest trochę inaczej. W Czechach (głównie na Morawach) tego dnia rozpoczyna się degustacja pierwszych młodych win, czyli win świętomarcińskich (vino svatomartínské). Historia Dnia świętego Marcina Tradycja
Svařák – grzaniec po czesku
Okres jesienno-zimowy to początek sezonu na grzane wino. W Polsce najczęściej pije się je w górach, jednak u naszych czeskich sąsiadów można je zakupić na placach wielu miast. Svařák jest tam szczególnie popularny przed świętami Bożego Narodzenia. Sprawdź, czym jest
Jan Stávek – unikatowe wina dla lokali gastronomicznych
Morawskie wina z roku na rok cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Jednym z producentów, który wyróżnia się swoją ofertą win na tle konkurencji jest Jan Stávek. W Polsce jego wina można zamówić dzięki naszej działalności importerskiej. O polsko-czeskiej
Co to jest paradoks francuski?
Wino kryje za sobą mnóstwo ciekawostek, których odkrycie może wzbudzić wiele kontrowersji. Jedną z nich jest zjawisko nazywane Francuskim Paradoksem. Co to jest, jakie kryje w sobie sprzeczności i jaki ma związek z winem? Wszystkiego dowiesz się z poniższego tekstu! Czym
Czechy w środku Polski? To możliwe w restauracji Cesky Film!
Prowadzenie restauracji z zagraniczną kuchnią to nie lada wyzwanie. Aby osiągnąć sukces trzeba przekonać Klientów, że serwowane potrawy i napoje są warte spróbowania. To udało się restauracji, która oferuje potrawy kuchni czeskiej w samym sercu Polski – mowa o łódzkim
Na czym polega winobranie?
Wszystko żyje według pewnego cyklu. Cykl życia wina zaczyna się wraz z zasadzeniem szczepów, a jego kulminacją jest winobranie – według wielu najważniejszy etap tworzenia wina. Na dzień rozpoczęcia zbiorów winiarze czekają cały rok! Dlatego dziś dowiesz się: Czym jest
Jak wino wpływa na nasze zdrowie?
Wielu z nas ze względów zdrowotnych decyduje się na całkowite odstawienie alkoholu. Jednak niektóre związki zawarte w winie korzystnie działają na różnego typu dolegliwości. Dlatego zanim zrezygnujesz z lampki wina do obiadu lub kolacji, sprawdź jak możesz sobie pomóc jednocześnie
Jak wybrać wino do restauracji?
Wybór win do restauracji to nie lada wyzwanie. Szczególnie dla restauratorów, którzy dopiero rozpoczynają swoją przygodę z tym trunkiem. Istnieją jednak zasady, które znacznie ułatwiają to zadanie. I nie trzeba do tego sommeliera - wystarczy mieć na uwadze pewne wskazówki.
Orzeźwiające wina na lato – jakie wybrać?
Temperatura za oknem dochodzi do 30 stopni, a słońce tylko potęguje uczucie błogiego lenistwa. Jak można jeszcze bardziej delektować się letnimi dniami? Odpowiedź jest prosta – w towarzystwie dobrego, schłodzonego wina! Wino musujące, białe, różowe czy czerwone? Nie wiesz, jaki rodzaj wina